This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

Рыбные котлеты из "мелочи".


Предлагаю рецепт домашних котлет из "мелочи". Рыбку чистим, моем, отделяем от центральной косточки-получаем филе!!! Я добавляю на 1кг.филе: 1среднею картошину(для мягкости), 100,150гр.домашнего сальца(свежего) и большую луковицу!!!, соль, перец, а также можно добавить зубчик чеснока по вкусу... Всё это "хозяйство" пропускаем через мясорубку, добавляем яичко, тщательно перемешиваем, "валяем" котлетки, готовые котлетки в панировочные сухари Ииии...ЖАРИМ!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Автор:
АлексАлекс






Источник

«СКЛАДНОЙ БАГОРИК».


Ловля рыбы спиннингом, или нахлыстом часто связана при смене мест с передвижением Рыболова вдоль берега. В этих условиях необходимо иметь при Себе портативный складной багорик, НЕ связывающий рук и движений Рыболова. Простой и удобный багорик, приспособленный для ношения на поясе, можно изготовить Собственноручно. Описываемый багорик служит Мне БЕЗотказно уже очень много лет и является очень удобным.
  Состоит он из двух основных частей:1. Латунной  трубки (1)-длиной 370  мм, наружным диаметром 10 мм, с толщиной стенки 1 мм. 2. Стального багорика (2)-длиной 450мм (от овала изгиба до хвостового конца), диаметром 6 мм.     Вся   длина багорика  в сложенном виде (включая кольцо на рукоятке для подвешивания на карабин) равна 460 мм, а при выдвижении багорика - 820 мм.Установка деталей  и  сборка багорика производятся т.: На  латунную  трубку (1) плотно одевается деревянная рифлёная рукоятка (3).Для лучшего внешнего оформления  её  на латунную трубку предварительно  ставится (с пайкой) латунная шайба (4), а с торца рукоятки  свободно одевается  на трубку другая  шайба (5). На выступающий из рукоятки конец трубки навинчивается полушарие (6) с глухим резьбовым отверстием. Полушарие имеет кольцо, предназначенное для поясного карабина. На другом конце трубки ставится на резьбе муфта (7), служащая упором для выдвинутого багорика и местом крепления предохранителя (8), закрывающего острие багорика при переноске. На муфте укреплена латунная жёсткая полоска (9), идущая вдоль трубки, предназначенная для ношения багорика за поясом, ручкой вниз. Затем в трубку вставляется предварительно изогнутый стальной багорик. На торцовой конец его, выступающий из трубки, при снятом с рукоятки полушарии (6) плотно одевается (с припайкой) конусная латунная муфта (10), кожаная  круглая прокладка (11) и гаечка (12). Не следует делать кожаную прокладку  плотно прилегающей к стенке трубки, чтобы не затруднять выдвижение багорика.
Неск. практических советов:  1. Защитите багорик от влаги. Для этого все детали его покройте водостойким лаком, а стержень багорика предварительно отхромируйте. Нержавеющую сталь НЕ хромировать.  2. Для пружины предохранителя используйте негодную  часовую пружину от будильника.  3. Острие багорика всегда должно быть чуть отогнуто в наружную сторону  и содержаться остро заточенным.  Заточку производить мелкозернистым брусочком. 4. Для стержня багорика можно взять сталь одной из следующих марок Ст. 45, нержавеющая - 30 ХГСА. Закалка и отпуск после изгиба багорика делаются обычным путём.5. При отсутствии нужной латунной трубки её можно заменить другой, например дюралевой, но она должна быть жёсткой, нагартованной, чтобы не изогнуться при случайном изгибе.  6. Выдвижение багорика  можно  производить  в  любом  положении, но нужно, чтобы конусная часть стержня плотно вошла в выточку внутри муфты. Тогда багорик никогда не свернётся в сторону. 7. Для успешного овладения багориком - потренируйтесь с ним на картошке. А вытаскивая пойманную крупную рыбу, тяните её параллельно стержню багра, НЕ поднимая рыбу на нём поперёк.  

Очумелые ручки... Благословление или проклятие?


Ocabana
Возможно многие из вас уже попробовали себя в джеркостроении. У кого-то получается, у кого-то нет... В этом материале я хотел поделиться несколькими рецептами простого приготовления самодельного джерка. Эдакий ликбез для начинающих. Сразу скажу, не претендуя на истину в последней инстанции, что все нижеизложенное является лично моим взглядом на самый простой и эффективный способ изготовления джербейта в условиях близких к домашним.
Итак. Проще всего делать джерк из дерева. Я не буду сейчас расписывать преимущества и недостатки разных пород дерева, про это и без меня понаписано немеряно. Для начала я рекомендую взять легкодоступную и хорошо поддающуюся обработке древесину. Сосна подойдет практически идеально. Хотя ежели у вас завалялись кусочки кедра или бука, тогда вам ваще сказочно повезло.
Если Вы бывалый самоделкин, то  у вас есть куча инструментов и как выпилить джерк вам рассказывать не  надо... Ежели вы только встали напуть истинный, то нет ничего лучше острого ножа , наждачки и собственных рук... Так рождаются настоящие шедевры. Но если все таки интересно, то основные электроинструменты бывалого джеркостроителя это
Лобзик ( Выпиливаем грубый контур нашей буратины )
Ocabana
Электродрель с наждачным кругом  ( Доводим контур нашей буратины до идеала )
Ocabana
Фреза  ( Снимаем фаску с заготовки )
Ocabana
Наждак и руки.... Доводим нашу деревяшку до приятной руке и глазу гладкости...
Ocabana
ЗЫ Внимание!!! Древесную пыль не выбрасываем!!! Она пригодится
Ну вот! Приманка уже просматривается... Творческий экстаз захлестывает!  Но теперь  наш джерк нужно хорошо защитить от воды и страшных зубов тех кроков, которые непременно захотят его схавать тут же после приводнения.... Для этого мы берем заготовку с уже вкрученными на эпоксидку носовым и хвостовым шуруп-кольцами ( Брюшное кольцо мы вкрутим позже, а за эти кольца заготовку удобно вешать для просушки), засовываем в несильно разогретую духовочку. Пока джерк разогревается надо в темпе вальса замешать эпоксидочку ( Лучше всего подойдет простая эпоксидка, а не всякие пятиминутки в тюбиках ) После замеса ее следует слегка разбавить ацетоном для жидкости. Прошло минут 20 наш джерк уже согрелся.... Вынимаем бойца, и намазываем его разбавленной эпоксидкой. После этого вешаем его в теплое место просушиться. При остывании заготовка впитает в себя эпоксидку и уже не будет набирать воду. Излишки эпоксидки с заготовки желательно удалить тряпочкой. Что впиталось, то впиталось... То что осталось сверху для защиты джерка от влаги уже бесполезно.
Прошли сутки.... Джерк высох. Теперь его надо огрузить. Проще всего без всяких вычислений это сделать так....
Берем резиночку от  денег , цепляем ею тройник в то место где у нас будет брюшная петля,  второй соответственно цепляем к попе.  Располагаем груза на заготовке, находим баланс.  Важно чтобы вся эта конструкция занимала горизонтальное положение в воде, а груза фиксировать лучше при помощи той же резинки либо пластилина. Для ваших первых опытов рекомендую делать двухточечную огрузку. Огружать можно свинцовыми грузиками, либо любыми другими предметами, которые имеют вес и лезут в просверленную вами дырку.
Теперь сверлим отверстия в пузе и размещаем там груза. Вопрос как глубоко их туда запихивать оставляю целиком и полностью на вашей совести, поскольку чем глубже, тем менее послушен будет джерк, зато появятся нюансы в игре... Но кому что нравится, неправда ли?
Ocabana
Осталась неприглядная дырка... Чем ее заделать? А вот тут то нам и пригодятся те самые опилки после шлифовки, которые мы рачительно собрали и нифига не выкинули. Снова разводим эпоксидочку и добавляем туда опилочки... Получается вязкая нетекущая масса, которой мы и заделывем огрузочные отверстия .
Ocabana
После затвердения излишки шпаклевки стачиваются и зашкуриваются. Получается ровненькое брюшко. Вуаля!
Ocabana
А теперь еще раз меленькой наждачкой полируем наш шедевр. Все ведь должно радовать глаз мастера! И теперь можно вкручивать брюшную петлю. Ее опять таки желательно  тоже посадить на эпоксидку.
Ну вот... Мы уже близко)))) Теперь нам на помощь придет автопокрасочная индустрия! Выдаю секреты древних мастеров..... Для подготовки джерка к покраске нам потребуется три компонента.
1 Праймер для пластика. Для лучшей сцепки последующих слоев. Как правило прозрачный.
2 Шпаклевка в аэрозоле. Заполняет неровности и шероховатости, оставшиеся после ошкуривания заготовки
Ocabana
3 Белый грунт. Финальная часть подготовки нашей заготовки к покраске.
Ocabana
Все эти чудо-вещи можно приобрести в баллончиках в любом серьезном автопокрасочном магазине. Покрываем в той же очередности, что я указал, соблюдая инструкции на баллончиках.  И вот оно!!!! Теперь можно себя проявить как художника! Тут я ничего советовать не буду. У каждого свой почерк. Понравится, разберетесь сами как вам красить. В интернете материалов по этому вопросу предостаточно.
Предположим, что покраска вам удалась и все домашние аплодируют вам стоя ( на самом деле они рады, что вы больше не воняете дома жуткими красками ) И наступает очень  щекотливый момент – как защитить эту красоту от острых зубов крокощук?
Конечно самый лучший вариант – это эпокси клеаркоаты вроде Энвиротекса и иже с ними... Но они весьма недешевы и существуют реальные трудности с их приобретением и доставкой. Поэтому самый доступный, но к сожалению имеющий массу недостатков  вариант – это алкидно-уретановые или полиуретановые лаки. Покрывать этими лаками лучше способом окунания, так будет красивше смотреться... Алкидно-уретановых и прочих бытовых и строительных  лаков великое множество, но для наших целей подойдут только самые твердые и быстросохнущие варианты. Тут уж искать и решать вам. Смотрите рекомендации производителей!  Не скупитесь с количеством слоев. Чем больше, тем лучше.... Хотя все равно ведь прокусят... Но именно этого, то есть поклевки мы и добивались? А ежели так, то вперед и успехов в джеркостроении!!!
Предупреждаю, приманкоделанье затягивает не меньше, чем сама рыбалка. Проверено на себе.
Ocabana
ЗЫ Огромное спасибо за науку Валерию (АВВ), Игорю (Istars), Павлу(Степной Волк) и Дмитрию(Dmitry)
Автор: Олег Токарс (okabana) 
wit.ruww.jerkba/stati-otchety/stati/ochymelye-rychki...-blagoslovlenie-ili--proklyatie.html

Фидерная снасть с плавающей кормушкой.

ПЛАВАЮЩАЯ КОРМУШКА
Это поплавок? Или кормушка? Нет, это плавающая кормушка! Тактика Энди Финдлея (Andy Findlay), принесшая ему победу на последних соревнованиях, дьявольски проста, в чем быстро убедился Джон Артур, встретившись со спортсменом на водоеме Makins Fishery…
Впервые я наблюдал, как Энди Финдлей ловит фидерной снастью с плавающей кормушкой (floating feeder), в мае 2009 года. Это был один из тех редких дней, когда я решил не идти на рыбалку (повторюсь: такое случается редко!), но не смог удержаться от прогулки на рыболовный комплекс Makins Fishery, принадлежащий теперь компании Dynamite Baits, чтобы посмотреть, как идут дела у нового хозяина.
Обходя вокруг первого пруда, я заметил, что на втором и четвертом довольно много известных рыболовов соревнуются между собой «на спор». Одним из них был Энди, и, хотя мне не хотелось подходить слишком близко и отвлекать его от процесса, я мог видеть, что он успешно ловит на фидер - ничего удивительного, подумалось мне!
Однако вскоре я сообразил: что-то в его снасти не совсем обычно. Он ловил на чистой воде четвертого пруда, одного из самых глубоких водоемов комплекса, и весьма далеко от тросов с буйками, перегораживающих акваторию пополам, и я видел, что при каждом падении в воду его кормушка создавала вокруг себя обширное облако прикормки.
Определенно, в кормушке к моменту достижения дна не должно было оставаться ровным счетом ничего. И тут до меня дошло: его кормушка на дно вообще никогда не попадает - она плавающая! Разглядеть кормушку на поверхности со своего пункта наблюдения я, на самом деле, не мог, и позднее Энди сказал мне, что его конкуренты-соседи ее тоже не видели!
Фин (прозвище Финдлея) продолжал лидировать в том состязании, а спустя несколько месяцев его способ ловли снова привел к серьезному опустошению в рыбьем царстве. За день до того как я встретился с ним, чтобы заполучить материал для этой статьи, он как раз выиграл еще одно соревнование на Makins Fishery с 17 карпами общим весом почти 100 фунтов (1 фунт = 0.454 кг), причем все эти рыбы были пойманы с помощью плавающей кормушки. Именно поэтому у меня возникло горячее желание докопаться до сути этого обворожительного способа фидерной ловли, чтобы познакомить с ним вас, читатели журнала Match Fishing. Фин, рассказывай! Конец твоим легким победам...
Должен начать с того, что плавающая кормушка не является совершенно новым словом в фидерной ловле, однако едва ли найдется кто-то, кто пользовался этим устройством с ощутимым успехом. Я «поигрался» с этой техникой уже несколько лет, и все это время она подвергалась множеству настроек и экспериментов. Думаю, в этом году я довел свою кормушку до совершенства, что доказывается серией отличных результатов, в частности, полученных здесь, на базе Makins.
На мелководье моими фаворитами по-прежнему являются стандартная тонущая кормушка или кормушка-метод. Плавающая вступает в дело на более глубокой чистой воде. Лучше всего он работает весной и летом, когда рыба обычно не желает держаться у дна на глубине. Единственной альтернативой здесь является pellet waggler (ловля в поверхностных слоях воды со специальным поплавком, предполагающая постоянный «подстрел» к нему десятка гранул пеллета, но, вопреки названию, ловить так можно практически на любую насадку), однако считаю, что в умелых руках плавающая кормушка будет более эффективной!
Вчера, например, я стартовал с метод-фидером, но глубина была слишком большой, и пять забросов не принесли ни одной поклевки. Я видел множество рыбы, разгуливающей у поверхности, и поэтому вместо «метода» просто пристегнул и забросил оснастку с плавающей кормушкой. В результате сразу же поймал карпа и еще четырех при пяти следующих забросах! С этого момента я до конца соревнований уже не менял тип оснастки и в итоге победил с весом 94 фунта!
Считаю, что floating feeder слегка похож на усовершенствованный baggin waggler (поплавок, оснащенный в нижней части кормушкой), однако моя плавающая кормушка позволяет использовать меньше прикормки и создает на воде меньше волнения. Карп ассоциирует шлепок кормушки с появлением пищи, но весьма часто не следует за ней до дна, чтобы встретиться там с насадкой. Я неоднократно наблюдал водовороты в месте падения обычной кормушки, но поклевок не было. Уверен, что рыба поднималась к поверхности и подхватывала частицы корма, рассеянного при ударе кормушки о воду. Вот почему я переключился на плавающий фидер, который оказался чрезвычайно эффективным, еще и по причине того, что большинство рыбы такой оснастки ранее не видела.
Должен добавить, что совершенно влюблен в этот способ фидерной ловли - он создан для таких рыболовов, как я!
Большинство моих плавающих кормушек сделано из обрезанных готовых сетчатых изделий, таких как Dutch Master Bullet Feeder. Я лишь убираю всю отгрузку и ввожу в основание слой высокоплотной пены. Такой пеной пользуются кровельщики, и она является лучшим пористым материалом по сравнению с полистиролом, который может крошиться. Для надежности я фиксирую секцию пены клеем Araldite и пропускаю по центральной оси кормушки толстый проволочный стержень, который закрепляю на выходе распоркой из более тонкой проволоки.
Я предпочитаю кормушку с плоским плавающим «верхом», поскольку она менее подвержена воздействию ветра. По этой причине я подрезаю пену так, чтобы кормушка сидела в воде как можно ниже. Беру с собой кормушки нескольких разных типоразмеров, так что могу легко варьировать количество подаваемой прикормки. К оснастке они присоединяются с помощью стандартной застежки с карабином.
Мне нравится наблюдать за поклевками по движениям кормушки, поэтому я делаю их поплавок белым или крашу в черный цвет, чтобы «подстроиться» под бликование водной поверхности. Зачернение может также сделать их менее заметными, в результате чего сидящие поблизости рыболовы не могут сообразить, каким способом я ловлю! Удилище я направляю на кормушку, как если бы ловил поплавочной снастью, и подсекаю, когда она исчезает под водой. Причем подсечка не всегда необходима, поскольку рыба склонна самозасекаться.
Оснастка
Для ловли с плавающей кормушкой я использую свое обычное фидерное оборудование и очень похожую концевую оснастку. Основной леской служит Korum прочностью 4 lb, 150 метров которой прекрасно заполняют до бортика шпулю моей катушки Preston PXR 3000. Важнее то, что я нахожу названную леску довольно хорошо плавающей, а это идеальный вариант. Основа заканчивается 12-дюймовой (1 дюйм = 2.54 см) петлей, в которую заведен карабин с застежкой. К этой застежке я присоединяю как поводок (способом «петля в петлю» - для большей надежности), так и плавающую кормушку.
Поводок сделан из лески PowerLine диаметром 0.17 мм, и его длина может изменяться в пределах от 30 до 75 см. Здесь, на Makins Fishery, я считаю правильной длину поводка что-то около 45 см, однако на более глубоких водоемах, таких как мой местный Brooksby Pool, я ставлю поводок подлиннее. Грубая подсказка такова: чем глубже водоем, тем длиннее должен быть поводок. Если у меня происходят холостые поклевки, я соответственным образом укорачиваю поводок.
Один из полезных приемов - закрутить последние несколько дюймов поводочной петли. Это способствует упрочнению той части лески, которая трется о кормушку.
Мой крючок - неизменно надежный PR36, номер 18. При данном способе ловли я предпочитаю мелкие крючки, поскольку считаю, что они обеспечивают более естественное поведение насадки и вообще хорошо работают.
Прикормка и насадка
Я использую собственную смесь Fin Perfect Mix 1 (фирмы Sonubaits), поскольку в ней содержится большая доля молотого разбухающего пеллета, что помогает придать миксу легкость и плавучесть. Другим важнейшим ингредиентом являются отруби. Я покупаю их оптом у торговца кормами для животных, но вы их можете прибрести и в супермаркете, где они продаются в виде смеси злаков для завтрака. Следует обязательно убедиться, что отруби имеют грубый помол, поскольку такая смесь будет лучше разлетаться из кормушки. Ведь вы, определенно, не хотите, чтобы корм залипал.
Я беру Mix 1 и отруби в соотношении 1:1 и добавляю столько воды, сколько необходимо, чтобы она полностью впиталась. Эту смесь легко приготовить за несколько минут прямо на берегу: чем она «активнее», тем лучше. Вам не нужно брать много того и другого компонента - одного пакета Mix 1 и примерно такого же количества отрубей вполне хватит на пять часов ловли.
Я экспериментировал со многими насадками, и лучше других пока проявили себя маслянистые цилиндрики Oily Floaters диаметром 8 мм фирмы Sonubaits. Это особый плавающий пеллета, который вы можете превратить в медленно тонущий, обработав с помощью специального насоса (pellet pump). Сразу после прокачки я просто оставляю их под слоем воды в боковом корытце своей платформы.
При установке на волос такой «боченок» я всегда прокалываю с торца, а не сбоку, поскольку так он держится лучше и дольше не разваливается. Если пеллет имеет форму овала, я, по тем же соображениям, прокалываю его вдоль большей оси. Люблю, чтобы насадка на волосе поближе прилегала к цевью крючка - похоже, это улучшает его зацепистость. Если у вас много нереализованных поклевок, то это часто объясняется слишком большой длиной волоса. Я убежден, что применение медленно тонущей насадки принесет вам больше рыбы. 
Где ловить?
Со стороны этот способ может показаться чем-то вроде «шлепанья наугад», однако, думаю, здесь применимы все принципы правильной фидерной ловли, и, прежде всего я имею в виду аккуратный, точный заброс. Если вы способны при каждом забросе прицельно отправлять насадку с прикормкой в одну и ту же «точку», у вас будет больше поклевок, поскольку рыба обоснуется на участке концентрации пищи. Я стремлюсь подобрать некую комфортабельную дистанцию (сегодня я ловил на дистанции, составляющей две трети расстояния до разделительных тросов - в перпендикулярном направлении) и для большей точности заброса клипсовать леску. Меньше всего хочется утащить насадку из облака прикормки, поэтому после падения кормушки в воду не двигайте оснастку. А еще я никогда не оставляю кормушку в воде слишком надолго. Перезабросы важны для поддержания облака прикормки в нужном активном состоянии.
Когда рыба кормится не особо активно, может работать более «блуждающий» подход, и я заброшу свою снасть в какое-то другое место, особенно если увижу, что там крутится рыба. К тому же так можно дать отдохнуть основной точке ловли.
Условия ловли
Жаркая и тихая погода является далеко не самой лучшей, и важнейшим фактором служит благоприятный ветер. Здесь нет отличий от ловли методом pellet-waggler: поплавочной снастью вам будет тоже неудобно действовать при сильном ветре в лицо. В случае плавающего фидера это, вероятно, еще критичнее, поскольку любая дуга на леске будет тотчас уводить кормушку с нужного курса.
До сегодняшнего дня я никогда по-настоящему не ловил с плавающей кормушкой во время дождя. Мы стартовали в совершенно спокойных погодных условиях, но вскоре засверкали молнии, загремел гром и несколько раз прошел ливень! Однако это не очень-то отпугнуло рыбу, и я поймал несколько хороших хвостов, когда лило, как из ведра!
Достоинства плавающей кормушки
• «Смертельное орудие лова», когда рыба держится в верхних слоях воды
• Работает как кормушка, но плавает!
• Дает возможность визуально контролировать поклевки
• Сзывает рыбу подобно обеденному колокольчику
• Позволяет ловить дальше, чем поплавочной снастью
• Не требует большого количества прикормки
• Служит прекрасной альтернативой способу ловли pellet waggler
• Обычно обеспечивает самозасечение рыбы
• Одурачивает рыбу, которая все остальное уже повидала!
Перевел с английского Г. Козлов
увеличить
увеличить

Handmade Jerk. Или изготовление джерка из дерева своими руками.

Для начала необходимо определиться с моделью, за изготовление которой предстоит браться. Я предпочитаю делать только то, что невозможно, либо затруднительно купить. 10 лет назад, когда никакой возможности приобрести джерковую приманку не было, я начинал с простого копирования тех или иных приманок. Сейчас копировать уже менее актуально, и я стараюсь реализовывать собственные задумки, тем не менее, встречаются весьма любопытные приманки, опробовать бы которые очень хотелось. Например, на сайте www.jerkbait.com мне попался любопытнейший джерк, Snackjerk Diver Wave 21 cm. Возможность доставки с этого магазина оказалась призрачной, а вот описание приманки весьма и весьма заманчивым, глубина до 5,5 метров, дайвер, работающий не только вверх- вниз, но и в стороны подобно глайдеру. Значительный размер 21см и не менее значительный вес 135 гр. Что же, стоит попробовать его изготовить.

Handmade Jerk

Handmade Jerk
Сайт дарит нам два прекрасных вида приманки, этого вполне достаточно, чтобы составить первое впечатление о ее форме. Вес и размер нам уже известны. Однако описание данной модели начинается со страшной фразы о том что:  «эта приманка опыт 7 - летних разработок, модель «уравновешивается» вручную». Действительно огрузка приманки дело долгое, на практике приходится делать несколько отверстий, добавлять и убирать свинец, заменять, если нужно, свинец более легким оловом, и при этом постоянно пускать деревянную не законченную приманку в воду, сушить каждый раз, и так многократно. Вот несколько фотографий приманок изготовленных и огруженных мною именно таким практическим путем. Часть из них я взялся реставрировать, поэтому очень удачно видна огрузка.
Handmade Jerk
Кроме того, самый удобный водоем, имеющийся у нас под руками для таких экспериментов это ванна. Попробовать приманку в движении практически невозможно. Грузить удобно только плавающие модели, тонущие сразу ложатся на дно и понять как они огружены, правильно или нет трудно. Что же остается? Тратить на огрузку и эксперименты 7 лет? Когда-то давно я именно так и делал, 7 лет это конечно перебор, но процесс действительно утомительный. Да и таким резервом свободного времени я не располагаю, так что придется призывать на помощь высокие технологии (чуть не сказал НАНО..). Я строю 3D модель приманки, в ее натуральную величину. Программа позволяет мне вычислить объем приманки и ее центр тяжести, этих данных достаточно для расчета огрузки будущей тонущей приманки. С плавающей дела обстоят несколько сложнее, придется еще вычислить и ее центр плавучести, но это тоже пара пустяков. Конечно, необходим некоторый опыт, потому что для придания определенной игры приманке центр тяжести надо сместить, а решить за меня, куда его двигать  вниз или вверх, вперед или назад программа не может. Но поверьте мне, этот расчет уже стоит 5 лет из 7 заявленных, для пускания корабликов в ванной.
Handmade Jerk
Handmade Jerk
Теперь можно приступать к изготовлению, и начать следует с выбора материала. Бесспорно, лучшим материалом будет твердое дерево, оно меньше прокусывается зубами и меньше вязнет в них при поклевках, твердая древесина более тяжелая и приманку придется огружать меньшим количеством груза, однако не стоит забывать о том, что дерево еще предстоит обработать. Поэтому для изготовления приманок сложной формы брать слишком твердые породы не стоит, может получиться, что обрабатывать придется как из стали. Из твердых пород отлично подойдут граб, клен, бук, дуб. Из более мягких пород, я предпочитаю липу, она легко обрабатывается и потом хорошо пропитывается защитным материалом, твердость ее при пропитке повышается. Древесина липы однородная, хорошо ведет себя со временем. Она не трескается. Ее не ведет и не коробит. Беру подходящую заготовку.
Handmade Jerk
Распиливаю ее вдоль на две планки. Удобный для этого инструмент ленточная пила,  которая пилит достаточно ровно и расход материала на толщину пропила небольшой. Лучше если есть такая возможность, выровнять планки по толщине на фуганке, тогда в последствие половинки приманки получатся одинаковыми. Иначе добиваться этого придется руками при помощи шкурки, но с липой это не проблема.
Handmade Jerk
Handmade Jerk
Распечатываю изображение профиля приманки из 3D программы, в натуральную величину, вырезаю его грубо по контуру и наклеиваю на  одну из половинок обычным клеящим карандашом. Надо зафиксировать половинки между собой, но соединение должно остаться разъемным. Выравниваю половинки, и сверлю половинку с наклеенным изображением так, чтобы сверло вошло во вторую половину будущей приманки на 4-5мм. Глубже не надо. Забиваю в отверстие подходящий по диаметру шип, в качестве которого можно подобрать подходящую по диаметру палочку для барбекю, лучше из березы, а не из бамбука.
Handmade Jerk
Handmade Jerk
После установки первого шипа, аналогично устанавливается второй.
Handmade Jerk
Состыкованные шипами заготовки выпиливаются по контуру. Можно выпилить вручную лобзиком. Я пилю на той же ленточной пиле. Это занимает 1-2 минуты.
Handmade Jerk
Бумагу с изображением можно ободрать, выступающие шипы сошлифовать. Приманка разбирается на две половины, и снова собирается. Все четко и ровно.
Handmade Jerk
Теперь надо облагородить форму. В ход идут рубанок, нож, напильник и на последней стадии шкурка. После того как приманка обрела внешнюю форму, я перехожу к ее внутреннему наполнению. Выгибаю арматуру, вставляю ее между половинками приманки, сдавливаю, чтобы проволока оставила след, затем по полученным следам делаю канавку. Канавка прорезается ножом, а на выходе колец из приманки сверлом, также можно пройтись по канавке зубным бором. Хочу погремушку! Для создания внутри приманки полостей под погремушку и огрузку я использую вот такие фрезы-шарошки. Будущая полость под погремушку размечается на одной из половин, сверлится отверстие сверлом 0.8-1мм на глубину полости, в отверстие вставляем остро заточенный  кусок проволоки такого же диаметра, так чтобы он чуть торчал над поверхностью. Половинки складываются, заточенный шип намечает соосное отверстие на ответной части заготовки. Сверлим его также сверлом 0.8-1мм. Дальше отверстия рассверливаются, сверлами 2-3мм, 5-6мм, 10-12мм, после чего можно воспользоваться фрезой-шарошкой и придать полости окончательную форму. В качестве шарика для погремушки отлично подходит стеклянный шар из не булькующей бутылки, я брал от водки ;)
Handmade Jerk
В итоге внутренности приманки становятся такими.
Handmade Jerk
Настало время покрывать приманку защитным составом. Один из многочисленных советов - развести эпоксидку ацетоном 1:1, приманку нагреть и нагретую покрывать этим составом, пока смола не перестанет впитываться. Так и поступаю. Липа отлично впитывает этот состав. Ни при каких соблазнах не грейте повторно не просохшую приманку, смола будет выдавлена наружу из приманки! Я покрывал по такой технологии воблер два раза, и третий раз уже готовую приманку тонким слоем по поверхности, хотя, пожалуй, уже со второго раза впитывания почти не происходило. Так что можно ограничиться одним покрытием и одним финишным, после которого можно испытывать приманку перед покраской. Последующая механическая обработка показала, что твердость дерева на поверхности существенно повысилась и стала практически такой же, как у просто эпоксидной смолы. Но вот вглубь этот состав проник не очень глубоко. Если до глубины 1-2мм приманка обрабатывалась как натуральный пластик, то глубже уже стала проявляться волокнистая структура древесины. Однако даже 1мм твердого покрытия для щучьих зубов защита уже приличная, а будет еще и слой лака сверху, краска и снова лак.
Теперь надо переходить к огрузке. Ради эксперимента, намечаю расчетную точку центра масс, и подвешиваю приманку на нитке с иглой. Как видите, расчеты не врут.
Handmade Jerk
Дальше необходимо вычислить необходимый вес груза и места его установки. Заготовка взвешивается вместе с шариками и арматурой, это вес вычитается из желаемого веса готовой приманки и вычитается вес крючков с кольцами (каждый крючок №2/0-3/0 весит 3-4 грамма в зависимости от модели, лучше сразу считать вес тех крючков, которые будете устанавливать). Затем я вычисляю все моменты сил для каждого груза огрузки, шарика погремушки и крючка. Выбираю из расчета места установок и веса грузов. Учитывая свои собственные пожелания, смещаю центр тяжести, куда мне хочется. Если сместить вперед приманка будет тонуть носом, и тем более выражено, чем дальше смешен центр, ну и так далее исходя из своего опыта и желания. Вот внутренности приманки в законченном виде.
Handmade Jerk
Остается склеить аккуратно две половины. Чтобы клей не попал в погремушку его необходимо стереть тряпкой с обоих половин примерно на 5мм от углубления, жирно мазать клей также не стоит. Половинки стягиваются струбцинами до окончания просушки приманки, хотя бы на ночь. Приманка готова, вот несколько ее видов, остается только испытать и покрасить.
Handmade Jerk
А эти виды специально для Бромана
Handmade Jerk
Handmade Jerk
Handmade Jerk
Испытания прошли вполне успешно, и показали, что ни разу не погрузив приманку в воду, пользуясь только расчетами можно добиться желаемой огрузки приманки, ну или хотя бы к ней значительно приблизиться. Окончательный вердикт приманке выносить будет щука в будущем сезоне.
Handmade Jerk
Будут вопросы – пишите в личку на форуме.
Дмитрий Лучин (Dmitry)
Самара. 2008 г.

Палатка своими руками.


Каких только палаток не выпускает промышленность.  Одно- и многоместные, зимние и летние, брезентовые и капроновые… Тем не менее туристы продолжают активно разрабатывать и изготовлять свои варианты. И это понятно: ведь хорошая, удобная палатка не только защитит от непогоды, но и позволит полноценно отдохнуть, восстановить силы после тяжелого дневного перехода.

Приступая к проектированию своего походного «домика», я исходил из принципа «максимум комфорта при минимальной массе». В палатке, не мешая друг другу, размещаются два человека; непромокаемый тент не боится осадков; масса с комплектом стоек и колышков не превышает 2 кг.

Для эксплуатации палатки в различных климатических зонах она сделана двойной — состоит из тента и внутренней палатки. Два раздельных входа вносят дополнительные удобства. Применение тубусов можно рекомендовать для горных и лыжных походов: будучи завязан, тубус хорошо предохраняет от забивания палатки снегом. В лесных районах вполне можно обойтись входом на крупной пластмассовой «молнии», в виде перевернутой буквы Т.

Для шитья я использовал только капроновые материалы, которые при малом весе обладают хорошими прочностными характеристиками, не подвержены гниению, хорошо окрашиваются. Но можно применить и обычные хлопчатобумажные ткани; правда, условие «…при минимальной массе» в этом случае не удастся выдержать. Материал внутренней палатки — тонкий парашютный капрон; пол сделан в виде корытца из ткани типа «болонья»; на тент использован каландрированный капрон, «болонья» или капрон от тормозного парашюта (благо «армейские» товары бывают сейчас в распродаже).

Чтобы края капроновых заготовок не сыпались, раскрой удобно производить раскаленным паяльником (с заточенным жалом), по металлической линейке. При этом необходимо дать припуск на швы — 20 мм (на чертежах размеры указаны без припусков). Полотнища соединяются двойным швом. Для усиления в них зашивается капроновая лента шириной 10 мм . Из этих же лент делаются оттяжки и петли для колышков. Получается своеобразный силовой каркас.



В случае изготовления тента из хлопчатобумажной ткани или парашютного капрона его необходимо пропитать каким-либо водоотталкивающим составом. Например, можно использовать так называемый «бутсвел» — пленку из разбитых автомобильных стекол «триплекс», распустив ее в растворителе № 647 в соотношении 90—100 г на литр. Пропитку необходимо выполнять на открытом воздухе, в теплое время года. Состав наносится на растянутую ткань кистью; швы промазываются с двух сторон. При температуре воздуха 20°С состав высыхает за 20 мин. Тент необходимо пропитать 3 раза. Кстати, можно совместить операцию пропитки с окрашиванием. Для этого нужно добавить в раствор «бутсвела» масляную краску.

Технология установки палатки несколько отличается от принятых. Вначале на двух стойках растягивается тент, а затем за кольца, пришитые к внутренней стороне конька тента, на капроновых оттяжках подвешивается внутренняя палатка. Такое решение позволяет сократить время установки, что особенно важно в непогоду.

Взяв за основу эту палатку, можно сделать ее различные модификации, например, трехместный вариант — надо лишь увеличить ширину внутренней палатки и тента на 500 мм. А можно изготовить комбинацию: внутренняя палатка на двоих, а тент от трехместной — получится большой тамбур, в котором можно разместить вещи или готовить на примусе пищу.

И. АНДРЕЕВ, Журнал Моделист-конструктор №4-91г.

Астраханская уха (в моём понимании) (эссе)


Здравствуйте, мои дорогие и любимые!
Речь об УХЕ! Давно хотел рассказать (и показать) своё вИдение процесса, да вот всё не попадался достойный вариант и повод. А тут всё сложилось. Три года я не был в Астрахани... То одно, то другое... И вот наконец свершилось! (Хотя свершилось это давно: туры на астраханскую рыбалку заказываются минимум за полгода!) 19 августа Боинг 737 уносит нас из Москвы в Астрахань! Там нас встречает машина, которая довозит до ближайшего канала и дальше катером до базы...
Вот сейчас я бы мог две-три страницы текста посвятить самому процессу... Но, тогда меня вообще выгонят с ресурса, а мне пока этого не хотелось бы. Поэтому только пару кадров, для того, чтоб вы окунулись в этот мир и почувствоавли атмосферу происходящего. Наверное на меня обрушится шквал критики за то, что я говорю не о рецепте, но я абсолютно уверен, что уха без понимания того, как это происходит, без ощущения окружающей вас природы становится просто рыбным супом! А я вам рассказываю про рецепт ухи! Важно создать обстановку! И тогда всё получится! Не обязательно в Астрахани. Это может быть какая-то речка или озеро в тверской, новгородской или пермской областях! Главное - дух!
 Это - волжские раскаты. Это то самое место, куда направлены умы и взоры всех рыбаков нашей страны вне зависимости от пола, возраста и материального положения. Это место, где живет рыба, где её по-прежнему достаточно много, где она клюёт и где её приятно ловить!











Это Лотос. Это цветок, который там растёт. Конечно, там растут и лилии, и кувшинки, но этот самый известный и, пожалуй, самый красивый.













Это жерех. Это рыба, которую я люблю и умею ловить лучше всех остальных рыб, и которая стала основой будущей ухи.













А это щука. Которая тоже использовалась при приготовлении и которая является безусловно самой известной и распростаненной рыбой средней полосы России.
Вот так она себя ведет при вываживании. (Щука не крупная, как говорится, до килограмма!)







Вот. Это всё лирика. А теперь к процессу. Сначала, как вы понимаете, нужно наловить рыбы. Иначе готовить будет не из чего! Рыбалка в этом году была трудовая и поэтому, когда мы выходили утром на лов, мы не знали: поймаем мы что-нибудть или нет. Поэтому сам процесс ловли я не снимал, а вот результат, причем только то, что пошло на уху, готов вам показать:
Итак: два жереха, где-то по полтора-два килограмма, щучка, грамм семьсот, и окуни. Небольшая ремарка. Мы - спиннингисты. Мы ловим только хищную рыбу. Однако для для ухи, естественно, сгодится любая. Вопрос набора. Так вот. Я решил сразу делать двойную уху, поэтому мне нужно будет сделать две закладки: первая - для бульона, вторая - основная. Я и выбрал для первой - окуней и головы всего остального, а для главной закладки - жерехов и щуку. Если есть другая рыба, то следует ориентироваться следующим образом: (упрощенный вариант, не ругайтесь!) всю мелочь - для бульона, весь крупняк - на основную заправку.















Ещё одно отступление. Мы отдыхали на базе (на раскатах по другому и нельзя!). А это значит полный пансион, тебя обслуживают со всех сторон, наличие егерей и лодки. Для того, чтоб приготовить уху, решили выехать на "природу". Найти "природу" на раскатах - большая проблема! Кругом вода. Суши нет. Но егеря нашли. На базе нас снабдили некоторым запасом продовольствия (выбирали сами барышни с кухни и я не принимал в этом участия), необходимой утварью и даже мебелью и мы выехали на бударках на место. "Место" -это небольшой клочок земли рядом с сомовьей ямой. Мы успели туда первыми, поэтому весь "остров" был наш!
Вот как это выглядело.













Ну, и теперь непосредственно сам процесс.
Вот это набор исходных ингредиентов, которыми нас снабдила кухня. (Рыбу вы уже видели). Набор странный, но делать нечего. В этот момент я спросил егерей: как вы делаете уху? Покажите, а я сниму. Ответ был ожидаем: а что там думать то! Всё бросаем в казан, даём закипеть и едим! Будет вкусно! В принципе, по-астрахански, всё правильно! Имея такое огромное количество рыбы, заморачиваться с вариантами её приготовления нет смысла! Я ел уху, приготовленную местными. Что они делают: берут сазана, килограмм на шесть-восемь, рубят его топором на куски, заливают водой, бросают туда всё, что есть, кипятят и... всё! Готово! И поверьте мне, очень вкусно! Кстати, так же поступают и с "красной" рыбой (так они называют осетрину) и тоже очень вкусно! А вот когда такой, как у нас набор, это для них проблема! Ладно, поехали дальше.

Берем всех окуней и головы-хвосты крупной рыбы и бросаем их в казан















Заливаем водой (тут надо смотреть на количество едоков) и ставим на огонь. (Ребята-егеря помогают)













Пусть закипает, а в это время мы крупно режем лук и морковь для первой закладки. (Уже почистили картошку)













Закипело, кладем лук и морковь, пусть варится.














В это время режем порционными кусками крупную рыбу и мелко шинкуем овощи.













Вот, что получилось.














Это общий вид поляны. (Жена снимает с помидор шкурку.)














Специй, как видите, минимальное количество. (Необходимо отметить! Такого количества специй достаточно только для свежей, очень хорошей рыбы. В противном случае можно добавлять ещё что-нибудь, например, имбирь и другие сильно пахнущие добавки.)























Вот, что получилось.













Уха закипела. Теперь шумовкой снимаем пенку, чтоб потом бульон был прозрачней. (Мы потом используем ещё одну хитрость, чтоб этого добиться).












Ну вот. Всё покипело-поварилось. Я обычно даю первой заправке повариться подольше, пусть бульон напитается ароматами и вкусом рыбки. Теперь всё, что было заложено в казан, выбрасываем! Да! Без жалости выбрасываем! Конечно, если у вас есть кошка или собака, то вы их обязательно угостите этим - они вам будут признательны, но у меня там ни того, ни другого не было. Я угостил... сомов и сазанов в яме. Они были очень довольны!






Дали закипеть, подготовили вторую заправку.














Закладываем сначала все овощи, так как они будут готовиться быстрее рыбы. (Напоминаю, что речь идет об очень свежей рыбе!)













Вот это - самое интересное и приятное! Подкладывать в костер щепочки, чтоб поддержать нужный режим кипения! Главное беречь глаза! Дым костра помимо того, что создаёт уют, ещё и очень режет глаза! Ну об этом все повара знают!










В это время в Астрахани свежей зелени найти не просто, а на раскатной базе - и подавно! Поэтому кладу сухой укроп и петрушку. Были бы свежие, положил бы в самом конце.











И теперь закладываем порционные куски рыбы. Добавляем огоньку и даем повариться, буквально минут десять! Свежая рыба готовится очень быстро! Не надо её переваривать.









Солим... Я не умею солить блюда! Этот ответственный процесс всегда доверяю жене! У неё получается значительно лучше!











Ну вот. Покипело. Надо попробовать картошку. Она должна быть почти готова.











И вот тогда закладываем помидоры! (А я говорил вам, что помидоры должны быть астраханские? Нет!? Ну так это самое главное!!! :)))









Вот теперь это всё ещё немного варится. Я думаю, что минут десять. Хотя здесь не нужно бояться - кислота от помидор не даст развариться всему остальному. Т.е. нужно смотреть теперь уже за готовностью помидор. Я люблю, когда они остаются чуть-чуть с "хрустинкой", но это на любителя.






Сняли казан с огня, всё почти готово, теперь самое главное! 100 грамм водки! Обязательно! Иначе - рыбный суп! (На самом деле водка помогает осесть всей взвеси на дно и сделать бульон прозрачным. Для аналогичной цели применяется икра, но я считаю, что это варварство! Икру надо есть просто так и желательно ложками!)










Закрыли крышкой и дали постоять минут 5 - 10... На сколько хватит терпения! :))











Начинаем готовить трапезу...












Отдельно выкладываем на тарелку (по-правильному - блюдо) вареные куски рыбы...











И в тарелки разливаем бульон с овощами. Это непременное условие подачи ухи к столу!











Ну вот и стол.... Сейчас, наверное, многие задаются вопросом: а как же знаменитая "рюмка водки на столе"!?
Да, согласен с вами, это необходимое условие... Однако я не смог его реализовать... Вы спросите: почему? Отвечу: егеря... Вы помните, что мы были не одни? Этих людей не стоит провоцировать. Они хорошие ребята, но никогда заранее не знаешь, что с ним будет после рюмки выпитой. Ну а я же не могу за столом пить в одиночку, а окружающим не предлагать!? Вот... Поэтому пришлось скомкать завершение трапезы... Но, поверьте мне, вкус ухи был великолепен! И тот факт, что егеря остатки забрали с собой, говорит о многом!



Вот, как-то так. Такие вещи надо делать на природе. Предлагайте - соберемся и попробуем! Ну, а если сами, то вот вам один из многочисленных вариантов!
Ну и на последок, ваш покорный слуга, в процессе добычи самого необходимого ингредиента этого "супа"! (Слово "суп", здесь совсем не уместно! Это - УХА!)












Приятного аппетита! До новых встреч! (Надеюсь, если вас известят!)
Головченко Владимир
Автор:  
Головченко Владимир
Related Posts with Thumbnails