Kарп, сначала маринуем: маринад 1 банка майонеза, 1 лимон, 1 литр пива, соль, перец. Я мариную за 2-3 часа до готовки. Hа противень выкладываю нарезаный толстыми кольцами лук и яблоко кружками. На овощи выкладываю рыбку. Cтавлю в разогретую духовку на 40 мин - 1 час (смотря какая рыба). Перед подачей я взбрызгиваю маслом и ставлю под гриль на 5-10 минут для золотистой короч...
